未分類 腸活・味噌作り
おはようございます。私は家族のお味噌汁を毎日作っているのですが、先日味噌作り教室に参加してきました。
材料は、大豆、米麹、塩の3つだけです。大豆を10時間水につけてから、そのまま5時間中火で煮ます。
柔らかくなりましたら、ハン...
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